Recunoasterea produselor modificate genetic
Principalele avantaje ale OMG-urilor tin de dimensiunea economica, nicidecum de protectia sanatatii omului.
Anul 2006 a fost ultimul in care au fost permise in Romania culturile de alimente modificate genetic. La acel moment existau 130 000 ha cultivate cu soia modificata genetic. De atunci se incearca scoaterea de pe piata a alimentelor modificate genetic, unele hypermarketuri le-au scos definitiv din rafturi pana in prezent. Cu toate acestea inca se importa alimente modificate genetic, cumparatorii fiind atrasi de aspectul mai placut al acestora (in cazul legumelor si fructelor), sau pur si simplu romanul se lasa pacalit prin faptul ca nici macar nu citeste eticheta.
Cum putem afla daca fructele / legumele de pe rafturile marilor magazine sunt sau nu modificate genetic.
Nu este deloc greu sa inveti sa le recunosti insa problema e ca si in cazul E-urilor: sunt trecute niste cifre pe ambalaj iar daca nu esti bine informat in ceea ce priveste continutul lor, risti sa cumperi alimente imbibate de chimicale.
Asadar, intregul secretul consta in citirea etichetei, adica acel autocolant lipit direct pe coaja legumei/fructului sau, dupa caz, pe punga in care sunt ambalate acestea (de ex. la portocale).
Cum putem afla daca fructele / legumele de pe rafturile marilor magazine sunt sau nu modificate genetic.
Nu este deloc greu sa inveti sa le recunosti insa problema e ca si in cazul E-urilor: sunt trecute niste cifre pe ambalaj iar daca nu esti bine informat in ceea ce priveste continutul lor, risti sa cumperi alimente imbibate de chimicale.
Asadar, intregul secretul consta in citirea etichetei, adica acel autocolant lipit direct pe coaja legumei/fructului sau, dupa caz, pe punga in care sunt ambalate acestea (de ex. la portocale).
Orice eticheta are intre 4-5 cifre:
- daca produsul are 4 cifre (de ex. 4021) inseamna ca a fost crescut intr-un mediu normal, insa nu BIO. Produsul insa NU a fost modificat genetic.
- daca produsul are 5 cifre iar prima cifra incepe cu 9 (de ex. 96584) inseamna ca este BIO.
- daca produsul este format din 5 cifre iar prima cifra este 8 (de ex. 86584) inseamna ca acesta a fost modificat genetic.
Asadar tineti minte aceste amanunte atunci cand cumparati fructe sau legume din hypermarket: NU cumparati produse cu cod de cinci cifre, din care prima cifra este 8.
Boli cauzate de soia modificata genetic
Hipotiroidismul este cea mai comuna disfunctie a glandei tiroide si cel mai des ea este intalnita la femei si batrani. Potrivit studiilor epidemiologice efectuate asupra populatiei din anumite regiuni ale lumii soia nu este un aliment recomandat pentru cei care au aceasta afectiune.
Consumul in exces de soia, conform specialistilor citati de Home Remedies, poate sa incetineasca activitatea glandei tiroide. Daca activitatea acesteia incetineste nivelul TSH creste si productia hormonilor T3 si T4 va fi mai inceata.
Anumite substante continute de soia inhiba asimilarea iodului din alimente si provoaca disfunctii ale glandei tiroide in cazul in care consumul depaseste limita zilnica recomandata care difera de la persoana la persoana in functie de greutate, varsta si alti factori.
Unul dintre nenumăratele studii cu rezultate negative făcute pe mâncarea modificată genetic a fost realizat de cercetătorul de origine maghiară Dr. Árpád Pusztai, care a hrănit cobai cu cartofi modificaţi genetic. Experimentul său a demonstrat că astfel hrăniţi, cobaii ajungeau să aibă creierul, ficatul şi testiculele mai mici, precum şi sistem imunitar deficient.
S-a mai observat şi prezenţa unui număr ridicat de celule precanceroase în mai multe ţesuturi ale organismului.
La două zile după publicarea rezultatelor studiilor sale, Dr. Puszai a fost dat afară din postul pe care îl ocupa la Rowett Research Institute, în urma unui telefon, se spune, primit direct de la primul ministru britanic Tony Blair. Echipa sa de cercetători a fost desfiinţată şi s-a început târârea membrilor ei într-o serie de procese care urmăreau intimidarea acestora şi stoparea dezvăluirii a şi mai multe adevăruri cumplite.
S-a mai observat şi prezenţa unui număr ridicat de celule precanceroase în mai multe ţesuturi ale organismului.
La două zile după publicarea rezultatelor studiilor sale, Dr. Puszai a fost dat afară din postul pe care îl ocupa la Rowett Research Institute, în urma unui telefon, se spune, primit direct de la primul ministru britanic Tony Blair. Echipa sa de cercetători a fost desfiinţată şi s-a început târârea membrilor ei într-o serie de procese care urmăreau intimidarea acestora şi stoparea dezvăluirii a şi mai multe adevăruri cumplite.
